林秀雅盯着小院墙根那块歪歪斜斜的菜畦，眉头拧成了个疙瘩。重生是重生了，可这身家，啧，比上辈子刚回村那会儿还不如。前世的惨日子还在眼前晃悠，让她这回连梦里都不敢做安稳觉。

“得，兵来将挡，水来土掩。”她自个儿哼哼唧唧来了一句，伸手扒拉了把菜畦里那些长势喜人的绿油油。好家伙，都是些半人高的葱、老高的蒜，看着就喜人。媳妇儿倒是勤快，就是没个章程。比起她记忆里那本爷爷传下来的菜谱，这简直儿戏。

林秀雅从那堆被老鼠啃过几口的旧砖块底下翻出个小木盒，盖子都松了，用一根草绳系着。她嘴里啧啧称奇，这玩意儿要是让村里识字的老举人看见，指定得给她编个“不孝女败家”的旗号。可她管不了那么多，掀开盖子，一股浓得化不开的酱香混着草药味就飕地一下钻进她鼻子里。

“这是……”她眯眼仔细瞅，盒子里面歪歪扭扭写满了字，墨迹都洇透了，但依稀能认出几个家常菜名：《麻婆豆腐》、《蒜蓉炒肉》、《酸辣汤》，旁边还画着歪七扭八的插图。林秀雅嘴角狠狠抽搐了一下，爷爷当年这菜谱是挺能整花样的，可惜那时候她也就十岁左右，懂个啥？

“算了算了，”她叹了口气，“先整点能填饱肚子的再说。” 《麻婆豆腐》？行，这菜听着家常，也好学。关键，前世的记忆里，这菜在她手底下能做出活色生香，比镇上那家老字号有嚼头。

找了个破旧的瓦盆，林秀雅蹲在院子当央，开始捣鼓起来。先烧水，准备豆腐。这豆腐得是嫩豆腐，她翻遍了小院的角落，才找到两小块硬邦邦的。得，老手艺了，得用布仔细滤水。她扯了妈妈那块浆洗了无数次的旧棉布，笨拙地包着豆腐块，使劲一拧，那豆腐腥气顺着指缝就钻了出来。

“得省着点用，这玩意儿金贵。”林秀雅嘀咕着，开始准备调料。前世的记忆像电影似的在脑子里回放，着什么火，放多少盐，先放哪个调料，心里门儿清。她抓了一把干红椒面，又挖了两勺儿自己晒的豆瓣酱，再拿出那味神秘的“祖传调料”——其实就是用几味草药熬出来的酱汁，能提鲜，有安神的作用。