得道成仙？呵，南巷口炸串老王都给我三天没开张了！

我，张妙手，前脚刚把隔壁开不起火的豆腐脑铺子盘下来，后脚就捡了个破铜烂铁当柴烧。这生意，做得忒勉强了点。

“老王，你这摊子，要不我帮你盘了？”那天我蹲在巷口炸串摊子旁边，撸着串问。

老王眼皮都没抬，一个烤串滋啦一下跳起来差点没把他耳朵烤糊了，“张小子，你小子想学做生意啊？兄弟，这行当，水深得很！”

水深？我瞅瞅他桌上那几串蔫了吧唧的羊肉串，再瞅瞅我手里这把刚磨好的剔骨刀，觉得老王的话不无道理。但老子偏不信邪！这手艺，这地界，就得老子说了算！

正琢磨着呢，巷口突然一阵骚动。几个大汉围着一个算命的老头抢东西，老头上前拦着，却被一脚踹开了。

“老东西，晦气！晦气！不想活了吧！”为首的光头大汉唾了一口，手里抢来的罗盘啪地摔地上碎了一半。

我心头一怒，这帮地痞！抢东西也就算了，还动手动脚的。我抄起剔骨刀就冲上去，“你们几个，干嘛呢？”

光头大汉瞅见我，咧嘴一笑，“哟，好小子，来送死啊？”

我嘿嘿一笑，手起刀落，一把揪住那家伙的衣领，“送死？我倒要看看，谁先送谁！”

三两下，几个地痞就倒下一片。光头大汉不服，想动手，我反手就是一巴掌过去，“滚！”

他捂着脸，活像被猫抓了，捂着嘴，活像吃了苍蝇，跺了跺脚，骂骂咧咧地跑了。

这帮家伙跑了，老头从我身后走出来，掸了掸衣服，捋着胡须笑了，“好小子，有种！”

我挠挠头，“老爷爷，您没事吧？”

老头摇摇头，“没事没事，就是看着不爽，这帮兔崽子，不能惯着。”

“老爷爷，”我想了想，“您是不是知道，我这手艺……”

老头笑了，“张妙手，我瞧着你这小子，不是池中之物。这手，不仅能剔骨，还能……”

我打断他，“老爷爷，您别绕弯子了。我就是个想挣口饭吃的普通人。”

老头点点头，“好，好！我就知道你会这么说。来，坐下吃串吧，我给你指条路。”

巷口的风吹过，卷起一串炸串的香气，也卷起了我张妙手不平凡的命运。是老王说的水深，还是我这双妙手能搅动风云？走着瞧！