王大成，外号老王，四十出头，皮肤黝黑，手上全是老茧。以前在山里种了十几年果树，最近山里的活儿少了，老婆又生了场病，花钱如流水，他在山里实在混不下去了，一狠心，把那几亩地租给村里人，揣着仅剩的钱，背了个破旧的行囊，坐上了去省城的火车。

火车哐当哐当晃了两天两夜，老王一屁股坐在车厢连接处，看着窗外飞逝的景色，心里直叹气。他想起以前在山里，虽然穷，但吃得饱，空气新鲜，每天听着鸟叫，日子清静。现在倒好，到了省城，连个安稳觉都睡不好。

下了火车，老王茫然地站在出站口，看着来来往往的人，心里一阵发虚。他在山里住了十几年，头回来省城，看着这些高楼大厦，心里只有一个念头：干啥呢？总不能真像没头苍蝇一样乱转吧？

转悠了半天，老王想起自己最拿手的是做菜。以前在山里，他老婆嘴刁，他就琢磨着怎么做出花样来。红烧肉、清蒸鱼、酸汤菜花，样样做得地道。他在山里开了个小饭馆，生意还不错，虽然赚的不是大钱，但勉强能糊口。

老王咬咬牙，决定在省城开个小摊。他在市集转了半天，发现路边摊不少，但要么生意惨淡，要么就是卫生条件不好。最后，他在一个街角找到了一个空位，这里人来人往，虽然旁边有几个摊主对着他吹胡子瞪眼，但老王顾不上这些，赶紧租了下来。

晚上，老王支起小摊，架起铁锅，开始忙活。他先是做了几道拿手菜，红烧肉、麻辣烫。红烧肉刚出锅，那香味直钻人鼻孔，引得路人频频侧目。有人好奇地走过来，学着老王的样子吹了吹，说道：“师傅，你这肉做得真香，多少钱一斤？”

老王笑着说：“随便你吃，别钱，就图个热闹。”

那人道：“不行，你这肉做得这么好，不能白吃啊，我给你五块钱。”

老王摆摆手：“不用不用，你这块钱我还嫌少呢。”

旁边几个摊主也围了过来，有人打趣道：“老王，你这生意不错啊，比我们强多了。”

老王笑了笑，没说话。他心里明白，生意好不好，全靠手艺和诚信。今晚虽然没什么收入，但老王心里却踏实了不少。他知道，今后的日子，虽然不容易，但有了方向，就有了希望。