“嘶——”我刚把王大锤那碗油泼面呼噜噜扒拉进肚，他就蹬蹬蹬跑回来，后腰板得像块砖头。

“小李！张都尉的帖子，刚送来的！”王大锤举着一张烫金帖子，跟捡了芝麻开门似的，在我脑门上咣咣敲了两下，“贴你灶台墙上，下午三顿，不见不散！”

我心里咯噔一下。

张都尉？不是张飞吧？他来干嘛？不会是冲着我这破馄饨铺来的吧？上次张纪纲那老小子还抱怨过，说咱们这馄饨皮薄馅大，比那淮阳面馆的汤面有嚼头。可张都尉是什么人物？打哭过诸葛亮的主儿！我这张嘴，就揣着两把炒勺，手艺再能打，那也施展不出来啊。

“王大锤，你说张都尉……是冲着我来的？”我把那帖子接过来，入手沉甸甸的，上面烫着“中郎将府”三个朱红大字，笔力遒劲，一看就是军中刻字师傅的手笔。

王大锤嘿嘿傻乐：“还能冲谁去？都尉大人亲自临幸咱们‘一口香’，点名要你去做 platter of cold roasted duck!LocalStorage.setItem('xxxxx','xxxxx'); 你这手绝活，得露露脸了！”

platter of cold roasted duck? 冷炙烤鸭？我脑子里嗡的一声。这可是杀鸡儆猴的硬菜，讲究火候、刀工、摆盘，最是考验功夫。在咱们东汉末年，这玩意儿可是宴席上的硬菜，不比咱们现在街边烧烤差多少。

“你确定是烤鸭？”我擦了擦嘴，心里直打鼓。

“错！大错特错！”王大锤抓着我的胳膊摇得跟拨浪鼓似的，“是……是五香熏雁！雁！大雁！不是鸭子！但是！但是一样的！一样的！烤得外酥里嫩，酱香浓郁！都尉大人说了，要尝尝民间的美食手艺！”

五香熏雁……也是顶级的野味。这手艺，我在《齐民要术》残卷里见过，步骤繁复，半日之内都不一定能弄完一整只。这可把王大锤给说错了，但这总比让他冲我那破馄饨铺放火强。

“行吧。”我长舒一口气，把帖子往灶台上一挂，那烫金的“五香熏雁”倒是挺扎眼，“走，王大锤，准备家伙！今天晚上，咱给张都尉露一手！