王翠花唾沫横飞地催完，一把将自己的粗布围裙塞到苏晓晓手里，“赶紧围上！今天要做碱水饼，手可不上忙！”说完，转身就往自家那面狭小的灶房里钻。

苏晓晓接过围裙，上面还带着一股子面香，但不是爽口的麦香，而是有点发酸的味道。她咧嘴笑了，前世婆婆也是这么干的，不过她那时候嫌弃，嫌麻烦。现在？不干都行。

灶膛里的火苗舔得正欢，黑乎乎的煤炭烧得噼啪响。王翠花系着那围裙，锅碗瓢盆颠得叮当乱响，活脱脱一个锅碗瓢盆的交响乐。苏晓晓没动，站在灶台边，看着那冒着热气的面案。

“咋俩蒸馒头还是做饼？”苏晓晓随口一问。 “蒸馒头？傻囡囡，现在上工呢，蒸馒头耗时间，做碱水饼快！”王翠花头也不抬，手里的活计更忙了。 苏晓晓嘴角微扬，声音不大：“妈，传统碱水饼是放碱，咱现在用小苏打，和面省事，口感也好。”她伸手就要去和面。 “你别动！”王翠花猛地回头，瞪了她一眼，“这碱水得掐火候，你个女娃子瞎掺和啥。” 苏晓晓心里咯噔一下，前世婆婆也是这么护着灶房活计的，那时候她就知道不对劲，可婆婆太强势，她不敢多问。现在，她深吸一口气：“妈，您看，就一小撮，就一小撮小苏打，用温水化开，一点一点加进去，面和得光滑不粘手就行。”她蹲下身，拿起旁边一小袋白得晃眼的粉末，递到王翠花眼前。

王翠花凑近闻了闻，皱着眉头：“这是啥玩意儿？闻着怪怪的。” “妈，您闻着怪，儿子和媳妇儿吃着香啊！”苏晓晓指了指旁边等着吃早饭的赵大山。

赵大山穿着洗得发白的军装，正坐在门槛上啃个硬邦邦的黑馒头。他闻言，抬起头，眼里闪过一丝期待，又赶紧低下头，装作心事重重。这傻子，前世就是被傻子气死的，现在，她可不能让他受气。

王翠花咬着嘴唇，眼神闪烁，犹豫了一下，伸手捏起一小撮小苏打，倒进面盆里。“行，就信你一次，少放点！”她嘀咕着，开始和面。

苏晓晓没说话，手把手地教着王翠花。王翠花学得飞快，不一会儿，就面团和得光滑柔软，碱水味也淡了，变成了淡淡的清香。